Antioksidan tidak selalu mencegah kanker

Suplemen vitamin C atau E tidak membantu mencegah kanker pada manusia. Sebuah penelitian juga mengungkapkan, “Antioksidan yang terdapat didalam suplemen mempunyai beberapa manfaat. Namun, ketika tes dilakukan secara individual, suplemen tersebut aman dikonsumsi dalam jangka panjang”. Hal ini berdasarkan penelitian oleh Physicians Health Study yang melibatkan 14.641 dokter laki-laki berusia lebih dari 50 tahun. Sebanyak 1.274 orang diantaranya mengidap kanker . Mereka diberi suplemen vitamin C atau E tiap hari.
Respoden dibagi menjadi empat group. Mereka minum vitamin E, C atau placebo. Dosis vitamin E 400 IU dua hari sekali dan vitamin C 500 Mg sekali sehari. Setelah delapan tahun setelah penelitian pada tahun 1997, kasus kanker meningkat menjadi 1.929. Termasuk diantaranya 1.013 mengidap kanker prostat. Mereka sebenarnya berharap agar suplemen tersebut dapat mencegah penyakit.